Rýchla, jednoduchá a chutná polievka.
Túto polievku mám veľmi rada. Rada si ju robím a aj v reštauráciách si ju veľmi rada dám na obed.
Čas prípravy: 40 min
Náročnosť: nízka
Počet porcií: 3
Ingrediencie:
- Tuk (olej/masť)
- 1 ks cibule strednej veľkosti
- 3 ks párkov
- 2 ks zemiakov strednej veľkosti
- 1 pl hladkej múky
- 1 kl mletej červenej papriky
- Soľ
- Čierne korenie mleté
- Majorán
- Vegeta – podľa chuti
Postup prípravy:
- Na tuku osmažíme na jemno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kolieska nakrájané párky a chvíľku ich opečieme.
- Hrniec stiahneme z ohňa a pridáme múku, červenú papriku, soľ, čierne korenie a majorán. Premiešame a zalejeme studenou vodou. Vrátime hrniec späť na oheň.
- Pridáme nakrájané zemiaky a dovaríme polievku. Môžem dochutiť vegetou a nakoniec pridáme petržlenovú vňatkou.
Dobrú chuť.
