Rýchly a jednoduchý recept na lievance.
Tieto lievance nazývam aj lenivé, nakoľko sú bez droždia a z vaječných bielok nerobím sneh. Všetky ingrediencie totiž zmiešam naraz.
Čas prípravy: 30 min
Čas pečenia: 30 min
Náročnosť: nízka
Počet lievancov: 12 ks
Ingrediencie:
- 250 ml mlieka
- 200 g hladkej múky
- 50 g kryštálového cukru
- 1 bal vanilkového cukru
- 1 bal kypriaceho prášku do pečiva
- 2 ks vajec
- 2 pl oleja
- štipka soli
Postup prípravy:
- Z uvedených surovín pomocou ručného mixéra vypracujeme hladké cesto.
- Vymiešané cesto prikryjeme utierkou a necháme postáť pri izbovej teplote cca. 20 min. Potom cesto premiešame so šľahacou metlou.
- Panvicu rozpálime a vymastíme s kvapkou oleja.
- Naberieme si jednu naberačku cesta, nalejeme ho na panvicu a vytvarujeme lievance, ktoré pečieme z oboch strán do zlatohneda. Ja na jednej panvici pečiem naraz 3 lievance.
- Hotové lievance potrieme džemom, ktoré potom ozdobíme domácou šľahačkou, ovocím a posypeme grankom.
Dobrú chuť.
