Jednoduchý recept, ktorý je chutný a jeho príprava nezaberie veľa času.
Zapekané cestoviny sú ideálne na obed alebo aj na večeru.
Čas prípravy: 1 hod
Náročnosť: nízka
Počet porcií: 4
Ingrediencie:
- 400 g cestovín
- 400 g údenej krkovičky
- 250 g čerstvej brokolice
- 250 g šampiňónov
- 250 ml smotany na šľahanie
- 1 ks vajíčka
- 3 čl sušeného mletého cesnaku
- 2 čl soli
- 2 čl bazalky
- 1 čl oregáno
- mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 dcl vody
- olej
Postup prípravy:
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu.
- Krkovičku nakrájame na kocky a v panvici na oleji mierne osmažíme.
- Šampiňóny očistíme, nakrájame, trošku osolíme, okoreníme a spolu s krkovičkou osmažíme na oleji.
- Brokolicu umyjeme, rozdelíme na ružičky a uvaríme v osolenej vode do polomäkka.
- Do zapekacej misy dáme cestoviny, ku ktorým primiešame brokolicu a krkovičku so šampiňónmi.
- V miske zmiešame celé vajíčko, smotanu, vodu, soľ, mletý cesnak, oregano, bazalku a touto zálievkou zalejeme pripravené cestoviny.
- Cestoviny pečieme v predhriatej rúre pri 170°C 30 minút. Potom posypeme strúhaným syrom a ešte ich dopečieme.
Dobrú chuť.
