Jednoduchý rodinný recept na prípravu palaciniek.
Základom je však mať kvalitnú panvicu.
Čas prípravy: 30 min
Čas pečenia: 30 min
Náročnosť: nízka
Počet palaciniek: 14 ks
Ingrediencie:
- 5 dcl mlieka
- 14 pl hladkej múky
- 1 pl kryštálového cukru
- 1 bal vanilkového cukru
- 1 ks vajíčka
- štipka soli
Postup prípravy:
- Z uvedených surovín pomocou ručného mixéra vypracujeme hladké cesto.
- Vymiešané cesto prikryjeme utierkou a necháme postáť pri izbovej teplote cca. 20 min. Potom cesto premiešame so šľahacou metlou. Ak sa nám zdá cesto veľmi husté, tak prilejeme mlieko a premiešame cesto.
- Panvicu rozpálime a vymastíme s kvapkou oleja.
- Naberieme si jednu naberačku cesta, nalejeme ho na panvicu a vytvarujeme palacinku. Cesto pečieme z oboch strán.
- Hotové palacinky plníme džemom a ovocím, ktoré potom ozdobíme domácou šľahačkou a posypeme nastrúhanou čokoládou.
Dobrú chuť.
